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身心健康:运动燃烧多余脂肪并保持肌肉

责任编辑:tspsy-燕子发布于2012-10-27 07:35 浏览次

　　心理导读：根据一项由美国国立卫生研究院的分支机构——国家糖尿病、消化病和肾病研究所（NIDDK）资助和实施的研究报道称，运动和健康饮食要比单单靠饮食能更好地减少成人体内的脂肪，并保存肌肉。 ---www.tspsy.com

身心健康:运动燃烧多余脂肪并保持肌肉

　　NIDDK高级研究员Kevin Hall博士（Ph.D.）研究了11位现实电视节目——“最大的减肥家”（ The Biggest Loser）参与者的数据，以此为基础，他分析了每天剧烈运动和严格饮食各自的效应。这个电视节目主要展现肥胖的成年人在短短的数月时间内就减去了大量的体重。参与者起初被隔离在一个农场里，随后很长一段时间都在家。

　　Hall，与这场秀节目既无经济利益关系，也没有参与这场秀节目，他说：“借助该节目的参与者作为该项研究的自愿者，这项研究利用了一个具有成本效益的机会对一个小规模组的肥胖个体做了研究，而且这些肥胖个体都已经从事了强烈的生活方式干预。”

　　研究人员分别对体脂肪、总能量消耗和静息代谢率（不活动期间的能量消耗）做了三次测定：项目开始时，第6周和第30周，而且第30周测定时，参与者至少已经是返回家中17周之后。参与该项目的人平均体重减少128磅，这其中大约82%是来源于体脂肪的减少，剩余的是来自非脂肪组织，比如肌肉的减少。保留非脂肪组织，甚至是在快速减肥和大量减肥过程中，可以有助于维持强度和柔韧度，并减少伤害，以及还有其他好处。

　　Hall采用了一种人体代谢的数学计算机模型来计算体重减轻下的饮食和运动锻炼改变，这种模型当前主要用于科学家和专业健康医疗人员的研究。因为这种电视并不是直接设计用于观察运动锻炼和饮食干预方式是如何各自有利于减肥的，计算机模型只是模拟单一饮食和单一运动锻炼的结果，并评估它们在减肥当中的相对作用。

　　在比赛结束时，单单靠饮食要比运动锻炼能减轻更多的体重，减轻的体重当中65%来自体脂肪，35%是非脂肪组织，比如肌肉。相反，模型计算结果显示参与者单单靠运动锻炼只减少脂肪，而不减少肌肉。模拟结果中单独运动锻炼估计非脂肪组织也有少量的增加，尽管整体体重下降。

　　模拟的结果也表明，与那些在电视节目上的相比较，参与者可以借助采取更为温和的生活方式改变来维持体重的减轻，并避免反弹，比如每天20分钟剧烈的锻炼和20%的卡路里限制。

　　美国20岁及其以上的成年人当中超过2/3都有体重超重或肥胖，超过1/3的成年人有肥胖。过重的体重会导致2型糖尿病、心脏病、高血压、卒中和某些癌症。

　　NIDDK主任Dr. Griffin P. Rodgers说：“这项研究强调了再我们的日常生活当中需要一个健康的饮食和锻炼。同时它也表明了代谢科学和数学模型可以用来为可持续的减肥制定合理的建议，这是一个以个人独特情况为基础的非常重要的肥胖治疗工具。”

　　（文/译言网唐山心理咨询网 www.tspsy.com）

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